Pastel de chocolate para dos

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 25 gramos de chocolate fondant
• 25 gramos de mantequilla(un poco mas para engrasar el molde)
• 15 gramos de azucar(un poco mas para el molde)
• 1 cucharadita de azúcar vainillado
• 1 huevo
• 40 gramos de almendra molida
• 1 pellizco de sal
• 500 gramos de agua para el vapor

🥘 Preparación:

1-Poner el chocolate en el vaso y rallelo.5-10seg/vel 8
2-Con la espatula,bajar el chocolate al fondo del vaso
3-Agregar la mantequilla y fundir.1min/80º/vel 2
4-Incorporar el azucar,el azucar vainillado y el huevo.Batir 10seg/vel 3
5-Agregar la almendra molida y la sal,mezclar 5seg/vel 2
6-Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con la mantequilla y espolvorear con el azucar.(De unos 12 cm.de diametro,o con forma de corazon).
7-Cubrir con film transparente el molde y colocarlo en el cestillo
8-Verter el agua en el vaso,e introducir el cestillo con el molde dentro.Programar 25min/varoma/vel 1
9-Desmoldar y servir caliente

💡 Consejo:

Se puede hacer 2 pasteles,utilizando moldes mas pequeños y colocandolos en el recipiente Varoma.25 min/Varoma/vel,1

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