Valoración: ⭐0/5 (0 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 22 min
⌛ Tiempo total: 42 min
🍴 Raciones: 18
🙌 Dificultad: baja
-En el vaso
vaso
colocar:
200 gramos leche
300 gramos nata
185 gramos azúcar
50 gramos harina de maiz (maizena)
5 unidades huevos
-Mesclar 10seg /vel4.
- Colocar la mariposa en las cuchillas
-Juntar la piel del limón y la rama y programar 22 min.Tem 90º /Vel.1
cuchara
-Untar los moldes con mantequilla para que la masa no se adhiera.
-Estirar el hojaldre y colocar en los moldes cuando este bien finita, reservar.
-Al terminar el relleno pasar por un colador, verter en los moldes sin que llegue hasta arriba y llevar al horno pré-caliente 200º unos 15 min. luego bajar a 180° durante 5 min hasta quedar dorados.
Deje enfriar
Espolvoree con canela y listo.
Si supera el tiempo de coccion es posible que el relleno se adhiera al vaso de la thermomix. si una vez terminado la consistencia es muy líquida puede probar un par de minutos más (tener en cuenta que no debe espesar mucho ya que luego se introducirá en el horno).
No hay comentarios.