Pastel Portugués de plátano y nueces

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 40 gramo de nueces peladas
• 2 plátanos maduros
• 3 huevos
• 75 gramo mantequilla
• 150 gramo azúcar, ((yo sacrafor es de abedul y stevia). para quien no lo sepa va bien para todo el mundo: sean diabeticos o no puedan comer nada de azucar.))
• 100 gramo leche semidesnatada
• 130 gramo harina
• 1 sobre levadura, Royal
• 4 cucharadita nesquik de fresa, Espolvoreal un poco por encima.
• 4 unidad / trozo de nueces peladas

🥘 Preparación:

Las nueces 3-4 seg. vel. 6 y reservar.
Poner los huevos, plátanos, mantequilla, leche y azucar 15 seg. vel. 4.
Poner la mariposa y hechar la harina y la levadura 20 seg. vel. 3.
Poner en el molde las nueces que habiamos reservado, repartiendolas y las sobrantes hecharlas en el vaso y 20 seg. a vel. 3.
Una vez este todo. Ponerlo en el molde.
Batir el huevo que nos queda. Para una vez puesto todo en el molde poder pintar con un pincel de cocina el huevo. La parte del pastel que vemos.
Encender el horno a 190º.
( en mi caso 200º porque no tengo 190º
27 min. y despues bajarlo a 160º los 18 min. restantes, en total 45 min.
Dejar enfriar ( Jo lo he dejado un rato en el horno, con el horno apagado).
Desmoldar y adornar.
De adorno yo he hechado 4 cucharitas de Nesquik de fresa espolvoreadas por encima. Y 4 nueces.
Y final servir frio.

💡 Consejo:

Es muy facil, no hay ninguna complicación.

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