Recetario > Dulces y postres > Pastel Fresco Mascarpone&Yogur Griego

Pastel Fresco Mascarpone&Yogur Griego

Valoración: ⭐5/5 (3 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 600 min
⌛ Tiempo total: 645 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Precalentamos el Hornos a 170 grados.
Vaciamos el yogur en una tacita, que vamos a necesitar los vasos para las medidas.
Echamos en
vaso
el azucar y los huevos, 2 minutos, velocidad 3.
Cuando pare el tiempo, programamos 3 minutos y vamos echando el resto de los ingredientes sin parar la thermomix, en el siguiente orden: harina, queso, yogures y leche. Tiene que quedar una masa sin grumos.
Si pasados los tres minutos quedan grumos, programamos dos minutos mas.
Nota sobre el queso: yo uso una tarrina que venden en el carrefour, que ya viene con la medida exacta de 250. En caso de que no encontréis este queso, podéis usar el queso de untar (tipo Philadelphia) que sabrá diferente, pero está rico también.
Echar la mezcla en un molde previamente enharinado para que no se pegue. Hornear durante 40-45 minutos a 170 grados. Dejar enfriar fuera del horno, y si os gusta fresquito meter a la nevera.
** yo le puse unas gotitas de esencia de vainilla y estaba genial, para quien le guste el sabor avainillado.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.