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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Colocar la mariposa en las cuchillas
y poner la leche, la nata, el azúcar, la harina y las yemas de los huevos. Mezclar
10 segundos vel 4
.
Añadir un palo de canela y la piel de un limón. Programar
18 min, 90º, vel 2
. Precalentar el horno a 200º
Estirar el hojaldre sobre una mesa enharinada y cortar círculos de 10 cm de diámetro, lo suficientemente grandes como para cubrir moldes de magdalenas. Bueno aquí hago un paréntesis, la re3ceta decía lo que acabo de escribir, pero para mi gusto los moldes de magdalenas son estrechos y altos, lo cual impide que suba bien el hojaldre, yo pondré unos moldes de tartaletas para que el hojaldre tenga espacio. Dicho esto, cubrir cada molde con un círculo.
Retirar el palo de canela y la piel del limón. Rellenar los moldes sin llegar al borde y hornear 25 minutos, hasta que el hojaldre este dorado. Dejar enfriar unos 15 minutos antes de desmoldear. Sevir calientes o frías.
Tengo un blog de cocina, si lo visitais estaré encantada. La dirección es:
//mila-cocinilla.blogspot.com/
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