Panna cotta

Valoración: ⭐4.6/5 (47 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 6 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 3 hojas de gelatina
• 500 g de nata
• 250 g de leche
• 150 g de azúcar
• 1 cucharadita de azúcar vainillado
• 100 g de coñac, (opcional)

🥘 Preparación:

1.  Ponga las hojas de gelatina en un bol con agua fría.
2.  Ponga en el vaso la nata, la leche, el azúcar, la vainilla y el coñac. Programe
6 minutos, 80º, velocidad 3.
3.  Añada la gelatina escurrida y programe
10 segundos, velocidad 3.
4.  Vierta la mezcla en un molde de corona ligeramente engrasado y deje reposar en el frigorífico un mínimo de 3 horas antes de servir.

💡 Consejo:

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