Pan de elote ( maiz en grano)

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⏳ Tiempo de preparación: 27 min
⌛ Tiempo total: 67 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gramos de maíz dulce en lata
• 100 gramos de leche entera
• 5 huevos
• 90 gramos de mantequilla
• 200 gramos de leche condensada
• 90 gramos de queso philadelphia
• 80 gramos de harina
• 10 gramos de levadura en polvo

🥘 Preparación:

1. Precalentar el horno 180°. Engrasar y enharinar un molde redondo.
2. Poner en el vaso los granos de maiz y la leche entera, triturar 5 segundos, velocidad 7.
3. Agregar el huevo, mezclar 4 segundos velocidad 3 1/2.
4. Añadir la mantequilla, la leche condensada y el queso Philadelphia, y mezclar 15 segundos velocidad 3 1/2
5. Incorporar el harina y la levadura en polvo, mezclar 3 segundos, velocidad 3 1/2.
6. Vaciar la mezcla en el molde, llenando éste a 3/4.
7. Hornear 35 minutos, temperatura 180°. Dejarlo enfriar y desmoldar.

💡 Consejo:

-

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