´´PIN PAM PUM.....FUEGO´¨ postre de Piña

Valoración: ⭐4.6/5 (12 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 bote de leche, consensada pequeño ( 38 o g.)
• 1 bote de leche, ideal
• 300 g. de leche normal
• 2 ptes. gelatina de piña o limón
• Almibar
• 150 g. de agua
• 150 g de, azucar
• 400 g. de piña en su jugo cortadas en daditos o macedonia de fruta
• 50 g. de jugo de la fruta elejida
• bizcochos de soletilla
• licor, Gran Marnier, Conintreu,m etc.

🥘 Preparación:

corte la piña en daditos
caramelize un molde grande de para plum-cake ó 2  de un litro.
ponga el aga y el azucar para el almibar 5 minutos varoma velocidad 2 añada el licor y reserve.
Sin lavar el
vaso
vierta  todas las leches y la gelatina en el
vaso
y programe 5 minutos 70º velocidad  4
A continuación incorpore la fruta en trocitos y el liquido de la  mizma. mezcle 10 segundos velocidad 1 .1/2.
vuelque el preparado en los moldes  caramelizados, coloque sobrer la superficie  los bizcochos de soletillas humedecidfosd con el licor y el almibar. Tape el molde con film transparente y póngalo en el frigorifico unas 4 horas para que cuaje.
Desmoldar y sirva con caramelo por encima o nata montada.

💡 Consejo:

-

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