Peras rellenas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 4 peras, de conferencia
• 1 l. de vino blanco, semidulce
• 100 g. de azucar
• 1/2 limon
• 1 vaina de vainilla
• 1 baston de canela
• 8 granos de pimienta
• sirope de chocolate
• crocanti de almendras

🥘 Preparación:

pelamos las peras dejando el rabito,  las frotamos con el medio limon y colocamos en el cestillo
en el
vaso
ponemos el vino con la vainilla,canela,azucar y pimienta
colocamos el cestillo con las peras y programamos 20 mnt. vrm. vlc.2
dejar enfriar las peras junto con el almibar
escurrirlas y cortarles una capa, vaciarlas con cuidado
rellenarlas con el sirope, colocarlas en una copa,rociarlas con el almibar y expolvorear con las almendras
servir bien frias

💡 Consejo:

-

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