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⏳ Tiempo de preparación: 38 min
⌛ Tiempo total: 38 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -
Pelar las peras manteniendo el tallo y meterlas en el cestillo. Reservar.
Echar en el vaso el vino tinto, la canela, la menta y el azúcar programar 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Introducir el cestillo dentro del vaso y programar 15 minutos, temperatura 100º, velocidad 4. Dar la vuelta a las peras y volver a programar 15 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.
Una vez terminado el tiempo poner las peras en un recipiente, colar el almibar y echárselo a las peras. Tapar con film transparente y dejar enfriar.
Una vez frías servir las peras en un bol individual con el almíbar.
NOTA: Estas peras se podrán conservar hasta una semana en el frigorífico cubiertas por el almíbar y tapadas con film transparente.
SUGERENCIAS: Este tipo de postre se puede elaborar sin vino, si se cuecen en el zumo de naranja o de piña para obtener un postre suave y más ligero.
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