Valoración: ⭐3.7/5 (3 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 70 min
⌛ Tiempo total: 95 min
🍴 Raciones: 18
🙌 Dificultad: baja
PONER EN EL VASO EL BONIATO PELADO Y PARTIDO EN TROZOS, TROCEAR UNOS SEGUNDOS AL 4. AÑADIR EL AZUCAR Y PROGRAMAR 30 MINUTOS, TEMP.100, VELOC. CUCHARA. CUANDO HAYA TERMINADO TRITURAR EN VELOC. 5-10 Y PONER EN UN RECIPIENTE Y ENFRIAR.
PONER EN EL VASO EL ACEITE, EL ANIS, EL MOSCATEL Y MEZCLAR UNOS 10 SEGUNDOS EN VELOCIDAD 6. AÑADIR LA HARINA Y PROGRAMAR 10 SEGUNDOS VELOCIDAD 6. LUEGO PROGRAMAR 1 MINUTO EN VELOCIDAD ESPIGA. UNA VEZ HECHA SE HACEN BOLITAS Y SE APLASTAN CON AYUDA DE PAPEL VEJETAL HACIENDO REDONDOS, SE PONE EL RELLENO Y SE DOBLA HACIENDO LA EMPANADILLA. SE PONEN EN UNA BANDEJA APTA PARA EL HORNO CON PAPEL VEJETAL Y SE LE HECHA AZUCAR Y CANELA POR ENCIMA. HORNEAR A TEMPERATURA DE 220 ºC HASTA QUE ESTEN DORADITOS, UNOS 25 MINUTOS. EL HORNO ENCENDIDO POR ARRIBA Y POR ABAJO.
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