Pastel rápido de queso al caramelo

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⏳ Tiempo de preparación: 240 min
⌛ Tiempo total: 240 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 500 g de nata líquida para montar
• 250 g de queso cremoso
• 130 g de azúcar
• 200 g de leche
• 2 sobres sobres de cuajada
• 70-80 g de caramelo líquido
• 8-10 galletas maria, (o similares, es opcional)

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso la nata, el queso, el azúcar, la leche y la cuajada. Programe 8 min/90°C/vel 3.
Caramelice un molde de cake (de 1,5 litros de capacidad) y vierta en el mismo el contenido del vaso. Coloque las galletas en la superficie, deje enfriar y reserve en el frigorífico un mínimo de 3-4 horas. Al desmoldarlo, las galletas quedarán en la base y el caramelo arriba.

💡 Consejo:

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