Pastel de manzana con crujiente de nuez

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 3 huevos, ( in son pequeños 4)
• 150 g de, azucar
• 90 g de aceite de girasol
• 100 g de leche
• 180 g de harina
• 1 sobre de levadura química en polvo
• 1 pellizco de sal
• e manzanas peladas,sin semillas y cortadas en laminas
• CRUJIENTE DE NUEZ
• 1 huevo
• 100 g de, azucar glas
• 1 cucharada de azucar vainillado
• 100 g de mantequilla, emperatura ambiente, en trozos
• 100 g de nueces o almendras, picadas gruesas

🥘 Preparación:

BIZCOCHO
1.
Precaliente el horno a 180º
2.
Coloque la mariposa en las cuchillas
. Vierta en el vaso los huevos y el azúcar y programa
3 min/37º/vel 3.
3.
Vuelva a programar
3 min/vel 3 ½
sin programar temperatura.
4.
Añada el aceite y la leche y mezcle
3 ser/vel 3
5.
Incorpore la harina, la levadura y la sal y programe
6 ser/vel 3.
Vierta la mezcla en un molde redondo desmontable de 28/30 cm aprox. Previamente engrasado. Coloque encima las manzanas y hornee durante 25 a 30 minutos.
CRUJIENTE DE NUEZ
6.
Mientras tanto, sin lavar el vaso y con
la mariposa en las cuchillas
, ponga el huevos, el azúcar glas y el azúcar vainillado. Programe
1 min/ vel 3½.
7.
Incorpore la mantequilla y programe
45 ser/ vel 3 ½.
8.
Retire la mariposa
de las cuchillas, añada las nueces y mezcle con la espátula.
9.
Cuando haya finalizado el tiempo de horneado del bizcocho, retírelo del horno, vierta la mezcla del vaso sobre la superficie del bizcocho y vuelva a introducirlo en el horno durante 10-15 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.
10.
Desmolde el bizcocho cuando esté frío y sirva.
UMMMMMMM DELICIOSO…………………..

💡 Consejo:

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