Pastel de limón

Valoración: ⭐4.7/5 (9 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 gr. de cornflakes (o galletas sin huevo tipo digestive)
• 200 gr. de agua
• 50-60 gr. de zumo de limón (3 limones aprox.)
• 60-70 gr. de azúcar
• 1 sobre de gelatina de sabor limón
• 500 gr. de leche evaporada

🥘 Preparación:

-Ponga los cereales en el vaso y triture
10seg./vel. progressiva 5-10
. Retire del vaso y reserve.
-Sin lavar el vaso, ponga el agua, el zumo y el azúcar. Programe
4min./100º/vel2
.
-Añada la gelatina alrededor de las cuchillas y mezcle programando
10seg/vel3
.
-Incorpore la leche evaporada y programe
10seg/vel3
.
-Vierta el contenido del vaso en un molde de corona de silicona colocado sobre una bandeja y espolvoree con los cereales reservados.
-Reserve en la nevera de un día para otro, desmolde y sirva.
NOTA: si utiliza un molde metálico, fórrelo con papel film transparente antes de verter el contenido del vaso.
ESTA RECETA ES DE LA CLASE DE VERANO 2011. AHORA APETECE FRESQUITO. ESPERO QUE OS GUSTE!!!

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.