Pastas de te, al ron palido montero

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⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 16 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Para las pastas de te:
• 125 gr. de mantequilla
• 50 gr. de azúcar glass al aroma de vainilla (receta de thermomix)
• 1 cucharadita de las de café de ron pálido montero (si no encuentra montero; cualquier otra marca vale, pero ha de ser ron moreno)
• 200 gr. de harina de trigo reposteria
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Para el relleno:
• 200 gr de nata para montar con más de 35% de materia grasa
• 1 cucharada de azúcar glas, s
• 1 cucharadita de las de café de ron pálido montero

🥘 Preparación:

Antes de nada precalentar el horno a 180ºc
1.Para las masa de las pasta introducir en el vaso la mantequilla, el azúcar y el ron 3 minutos a velc.3
2.Añadir la harina  1minuto en velc.4
3.Pasar la masa a una manga pastelera con boquilla  rizada y hacer tira de unos 4cm aprox. sobre la bandeja del horno forrada con papel vegetal, hornear de 7 a 10 mintuos hasta que este doraditas un poco.Sacar del horno y pasar a una rejilla para quese enfrien.
4.Para el relleno incorporar la nata , el ron, y el azúcar glass en el vaso con la mariposa puesta a velc. 3 1/2 sin programar tiempo hasta que se vea montada ( yo más o menos lo tuve 1 minuto pero todo depende de la temperatura del vaso y de la nata cuanto más frío mejor).Luego pasar a la manga pastelera con la boquilla rizada y extender un poco sobre una pasta y cubrir con otra como si fuera un sandwich.
PD. Salen para unas 10 pastas dobles.Para más cantidad basta con incorporar el doble de ingredientes y si se quiere se puede hacer el relleno de chocolate basta con añadir cacao en polvo al gusto a la nata y si se quieren las pastas de choco igual, añadir cacao a la masa yo las hice asi por  que no nos gusta mucho el chocolate.

💡 Consejo:

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