Pannacota

Valoración: ⭐4.4/5 (8 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 500 grs de nata 35% M:G:
• 250 grs de leche entera
• 200 grs de azúcar
• 20 grs de brandy (o ron moreno)
• 1 sobre de gelatina, en láminas
• 1 cucharadita de azúcar vainillado
• caramelo/sirope de fresa para adornar

🥘 Preparación:

Echamos todos los ingredientes en el vaso excepto la gelatina que la ponemos en un palto con agua.Mezclamos unos segundos veloc 6.Programamos 15', veloc 3, temp 90º.Al finalizar añadimos la gelatina escurrida y batimos 1' veloc 5.Volcamos la masa en un molde y dejamos enfriar.Metemos en la nevera un mínimo de 5 horas

💡 Consejo:

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