Panna cotta

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⏳ Tiempo de preparación: 12 min
⌛ Tiempo total: 12 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 litro nata para montar
• 1/2 litro leche
• 130 gramo azúcar
• 1 cucharada azucar vainillado
• 2 cucharada caramelo líquido
• 2 sobres cuajada (preparado en polvo)
• 20 gramo caramelo líquido, caramelo para el molde

🥘 Preparación:

Poner todos los ingredientes en el
vaso
por el mismo orden que se indica arriba, mezclar 5 segundos, velocidad 6. A continuación, programar 12 minutos, 100 °C, velocidad 3
Poner caramelo líquido en un molde de silicona con forma de corona (si no tenéis un molde así, podéis usar uno tipo plum-cake)
Una vez finalizado el tiempo, echar la mezcla dentro del molde, sobre el caramelo líquido, muy despacio. Dejar en el frigorífico un mínimo de 4 horas (mejor hacer de un día para otro)
Desmoldar con mucho cuidado para que no se rompa

💡 Consejo:

-

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