Valoración: ⭐4.5/5 (8 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 95 min
⌛ Tiempo total: 110 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1. Poner en el
vaso
la leche, la levadura, la mantequilla y el azúcar.
2. Programar 5 min, 37º, vel 2.
3. Añadir la harina y el pellizco de sal.
4. Mezclar 6 seg / vel 6
5. Programar 2 min, vaso cerrado, vel
"Amasar"
6. Preparar la bandeja del horno y forrarla con papel vegetal.
7. Ir cogiendo del vaso de la Thermomix pellizcos de la masa, amasarlos un poco e introducir una onza de chocolate con leche y otra de chocolate blanco, de manera longitudinal, de tal manera que se pueda cerrar la masa sin que se quede el chocolate a la vista.
8. Hacer dos suaves cortes a los bollitos con un cuchillo de hoja lisa.
9. Tapar los bollos con papel de cocina y poner un trapo encima.
10. Dejarlos crecer durante 1hora
11. Precalentar horno a 180º-200º (depende de cada horno)
12. Se pueden pintar con un poco de leche azucarada.
13. Hornear durante 15 min. aprox
...y listos para comer!!! Buen provecho a tod@s!!!
-
No hay comentarios.