Valoración: ⭐4.6/5 (12 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 46 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
Precalentamos el horno a 200 grados y ponemos una fuente con agua donde pondremos el molde para cocinarlo al baño María.
Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 15 segundos velocidad 3.
A continuación untamos el molde con caramelo abundante y vertemos la mezcla sobre él.
Introducimos en el horno durante 45 minutos aproximadamente a 180 grados.
Una vez concinado esperamos a que se enfríe y lo metemos al frigorífico al menos un par de horas antes de consumirlo.
Para la representación, utilizamos una fuente y volcamos el dulce y servimos en porciones individuales con nata montada. Está buenísimo.
Nota: también se puede hacer en el varoma en lugar del horno. Una vez que lo tienes todo en el molde, se limpia el vaso y se añaden 700 gramos de agua. El molde se pone en el varoma tapado con papel de alumnio y un par de servilletas de papel y se programa 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Espero que os guste.
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