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⏳ Tiempo de preparación: 9 min
⌛ Tiempo total: 9 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -
Se trituran las avellanas y el azúcar programando 15 segundos en velocidad 10, para que quede muy fino.
Se añade todo el chocolate y se tritura 20 segundos en velocidad 9. Si se necesita se vuelve a triturar otros 20 segundos hasta que quede bien triturado.
Por último, se añade la nata y la mantequilla a temperatura ambiente y se programa 8 minutos, temperatura 50º, velocidad 4.
Se vierte la crema en un recipiente de cristal y se deja enfriar en la nevera.
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