Natillas caramelizadas

Valoración: ⭐4.7/5 (10 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 8 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 60 gr de azúcar moreno
• 600 gr de leche
• 3 huevos
• 120 gr de azúcar
• 1 chorrito de vainilla
• 1 cucharada de azúcar vainillado
• 1 cucharada rasa de maicena

🥘 Preparación:

vaso
Ponemos el azúcar moreno en el vaso de Thermomix y la pulverizamos,durante 15 seg/vel,progresiva.
Sin lavar el vaso ponemos la leche,los huevos,el azúcar,la vainilla y la maicena,prog/8 min/90º/vel.4,echamos en moldes y dejamos enfriar,a la hora de servir,espolvoreamos con el azúcar reservado y quemamos con el soplete de cocina.

💡 Consejo:

-

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