Natillas

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⏳ Tiempo de preparación: 14 min
⌛ Tiempo total: 14 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 120 gramo azúcar
• 3 unidad / trozo huevos, a temperatura ambiente
• 600 gramo leche entera, a temperatura ambiente
• 2 cucharadita azucar vainillado, o esencia de vainilla
• 2 cucharada maicena
• canela molida, (opcional
• 6 unidad / trozo galletas, Dorada, Maria, Capurrianas... las que mas te gusten

🥘 Preparación:

Ponemos en el vaso los huevos, la leche, las dos clases de azúcar y la maicena.
Programamos
10 segundos Velocidad 4
A continuación programamos
8minutos, 90º
(no debemos poner mas temperatura ya que herviría la leche) y
Velocidad 2
Destapamos y vemos, si tiene espuma.
En caso de tenerla
programamos
4 minutos 90º Velocidad 2
En caso de no tenerla
programamos
2 minutos velocidad 2
Vertemos las natillas en 6 boles individuales o bien en un bol grande
Añadimos las galletas (opcional) Dejamos enfriar en el frigorífico y servillos acompañadas de canela aparte
Se puede servir ya espolvoreada con la canela, pero personalmente prefiero servirla a parte, por si hay alguien que no se la quiera

💡 Consejo:

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