Valoración: ⭐3/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 11 min
⌛ Tiempo total: 11 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: media
1.
Precaliente el horno a 50º y espere a que alcanze la temperatura . Una vez alcanzada la temperatura ponga la piel de 1/2 naranja cortada en tiras en una fuente apta para horno e introduzca en el horno . Deshidrate las pieles durante 12 minutos a 50º en el horno . Concluido el tiempo , retire del horno y deje enfríar , reserve .
2.
Ponga en el vaso el azúcar y pulverize programando
40 segundos/vel 10 .
Con ayuda de la espátula baje el azúcar pulverizada de las paredes del vaso y de la tapa hacía las cuchillas .
3.
Añada por el bocal la piel de la naranja deshidratada y programe para pulverizar durante
20 segundos/vel 10 .
Con ayuda de la espátula baje los restos de las paredes del vaso y de la tapa hacia las cuchillas .
4.
Programe de nuevo
20 segundos/velocidad 10 .
Retire del vaso y deje reposar durante 5 minutos para que se enfríe el azúcar aromatizada .
5.
Ponga en el vaso de nuevo el azúcar aromatizada y los huevos y mezcle programando
10 segundos/vel 4 .
6.
Añada la leche y cocine
8 min/100º/vel 5 .
Concluido el tiempo y para evitar que se corten mezcle
40 segundos/vel 7 .
Vierta inmediatamente en copas o boles , deje templar y conserve en el frigorífico un mínimo de 4 horas antes de servir .
Si las natillas se cortasen vierta medio cubilete de leche fría a lo cortado y programe 3 segundos a velocidad 10 y vierta inmediatamente en copas o boles y refrígere un mínimo de 4 horas antes de servir .
No hay comentarios.