Natillas de anís

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⏳ Tiempo de preparación: 9 min
⌛ Tiempo total: 9 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 600 grs de leche fresca
• 75 grs de nata
• 130 grs de azúcar 3 huevos grandes
• 1 cucharadita de azúcar vainillado
• 1 trozo de piel de limón
• 1 trozo de piel de naranja
• 20 grs de anís
• unas galletas tipo maría
• Canela en polvo
• 2 cucharaditas de, maizena

🥘 Preparación:

Para hacer esta receta me he basado en una de natillas básicas que viene en el libro "imprescindible".Yo la he modificado un poco , sobretodo he añadido más ingredientes
Echamos en el
vaso
el azúcar y la piel de limón y naranja y programamos 1.30' veloc progresiva 6-8-10.Nos aseguramos de que las pieles están pulverizadas; si no es así, programamos un poco más.Añadimos el resto de los ingredientes menos las galletas y la canela en polvo y mezclamos 5'' veloc 5. Programamos 8.30', veloc 4, temp 90º.Dejamos el cubilete puesto en su lugar durante toda la receta. Al terminar, dejamos que baje un poco la temperatura y servimos decorando con las galletas y la canela.Cuando estén frías, metemos en la nevera unas 4 horas.

💡 Consejo:

-

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