Valoración: ⭐0/5 (0 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja
Precaliente el horno a 180°C. Engrase con la mantequilla los moldes para muffins. Ponga las almendras en el vaso y pulverice 20 seg/ vel 10, reserve aparte.
Ponga en el vaso el eritritol y la alulosa , pulverice 10 seg/velocidad 10.
Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso, añada las zanahorias y trocee 20 seg/vel 5.
Incorpore los huevos y bata 5 seg/vel 7.
Agregue la Whey isolate proteina, el polvo de hornear, la sal, la spice pumpkin mix y las almendras molidas y mezcle 6 seg/vel 4. Termine de mezclar suavemente con la espátula. Vierta la masa en los moldes preparados.
Hornee durante 20 minutos (180°C). Desmolde sobre una rejilla y deje enfriar (aprox. 15 minutos) y sirva.
La receta de Spice pumpkin pie La encuentran en cookidoo. Los 40 g de proteína se pueden reemplazar por 30 g de vital wheat gluten (harina de gluten) no es harina de trigo, el gluten es una proteína que se encuentra en el trigo. Es lo que le da a la masa su textura elástica. Al hacer gluten de trigo vital, se agrega agua para hidratar y activar el gluten y luego se eliminan todas las demás partes del trigo para que solo quede la proteína. Eliminar todas las demás partes del trigo significa que los carbohidratos serán mucho más bajos. Piense en 1 g de carbohidratos por cucharada . Este conteo bajo en carbohidratos hace que este ingrediente sea fácil de incorporar en recetas bajas en carbohidratos.[/size]
No hay comentarios.