Muffins de naranja y vainilla

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 27 min
🍴 Raciones: 25
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 375 g de harina, .
• 3 huevos
• 250 gr de leche
• 250 gr de aceite de girasol
• 250 gr de azúcar
• Piel de ½ naranja
• 100 gr de zumo de naranja (sin nada de la parte blanca)
• 2 cucharaditas de levadura química
• 1 cucharadita de bicarbonato, sódico
• 1 sobre de azúcar, vainillada o un poco de esencia líquida
• ¼ cucharadita de sal

🥘 Preparación:

Ponemos en el vaso el azúcar y la piel de naranja. Programamaos 30seg velocidad 5-10. Incorporamos ahora todos los ingredientes excepto los huevos, poniendo en último lugar la harina y luego la levadura y el bicarbonato sódico. Programamos 15seg, velocidad 5. Incorporamos ahora los huevos y programamos otros 15seg, velocidad 5.
Ponemos los moldes de magdalenas de papel dentro de moldes individuales de aluminio de flan de los estrechos (los hay estrechos y anchos). En cada molde ponemos 50gr de masa, que es el molde casi lleno del todo. Lo ponemos en el horno precalentado a 180ºC hasta que estén cocinados por dentro, para comprobarlo nos servimos de un palillo de madera, pinchamos en el centro del muffin y debe salir limpio. Los dejamos enfriar y listos para comer.

💡 Consejo:

-

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