Muffins de chocolate (estilo Starbucks)

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 g harina
• 50 g cacao en polvo (con o sin azúcar)
• 2 unidades yogur griego
• 150 g azúcar
• 80 g aceite de girasol
• 2 unidades huevos
• 1 sobre levadura química en polvo
• 4 cucharadas leche
• 100 g chocolate, en perlas

🥘 Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Echar 250 g de harina, 1 sobre de levadura, 150 g de azúcar y 50 g de cacao en el
vaso
, y mezclar 10 segundos / velocidad 6. Reservar en un cuenco aparte.
3. Sin limpiar el vaso, echar 2 huevos, 4 cucharadas de leche, 2 yogures griegos y 80 g de aceite de girasol. Remover velocidad 3 1/2 / 1 minuto.
4. Incorporar la mezcla de ingredientes secos que teniamos reservados. Mezclar velocidad 3 / 1 minuto. Añadir las gotitas (100g) de chocolate y terminar de envolver con la espátula las gotitas con la masa.
5. Poner moldes de papel para magdalenas dentro de las flaneras duras, y rellenar casi hasta arriba.
6. Decorar con más gotitas de chocolate por encima y hornear durante 25 minutos

💡 Consejo:

-

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