Valoración: ⭐3.8/5 (5 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -
Precalentamos el horno a 200 grados.
Pondremos los el chocolate y el aceite de girasol en la thermomix 4 minutos a temp 80 vel 1
En un bol mezclaremos la harina con el azucar, el cacao e
n polvo, la levadura, la sal y el bicarbonato y reservaremos .
En la th añadiremos a la mezcla del chocolatae con el aceite de girasol, le añadiremos los 2 huevos, la leche y la vahinilla liquida, le programamos 1 minutos a vel 4.
Luego le programaremos 2 minu a vel 4 e iremos añadiendo por el bocal la mezcla anterior que teníamos reservada en un bol (harina con azúcar y demás ingredientes...)
Con la Glucosa y con el azucar invertido le daremos mayor humedad a la masa y estarán más esponjosos... si no se tiene tampoco pasa nada.
Bajamos el horno a 180ºC y pondremos los muffins en las obleas donde queramos cocinarlos... y los tendremos aprox 10/15 minutos... pincharemos con aguja para comprovar que estén en su punto.
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