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Mousse de queso sin azúcar

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 7
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Separe las yemas y las claras de los huevos.
Vierta en el vaso las yemas, la sacarina, la leche ideal, queso de untar y la mantequilla, ponga la tapa y el cubilete. Programe 5 minutos a temperatura 80º a velocidad 4.
Reserve y deje enfriar, limpie el vaso y seque muy bien.
Ponga la mariposa, agregue las claras unas gotas de limón y una pisca de sal ponga la tapa y el cubilete. Programe 4 minutos velocidad 3,5.
Vierta sobre la crema de queso y mezcle de forma envolvente, rellene los cuencos e introducir en el frigorífico.

💡 Consejo:

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