Valoración: ⭐4.4/5 (11 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 9
🙌 Dificultad: -
Poner mariposa en las cuchillas y montar las claras veloc 3 1/2, una vez montadas poner en un bold
Montar 200 ml de nata ( reservar 100 ml ) una vez montada pasar a un bold y limpiar bien el vaso
Poner en el vaso (limpio) las galletas, el queso, las yemas, el azucar y los 100ml de nata, mezclar durante 1 min velc 6 (progresiva)
Pasarlo a un bold grande para mezclar todo, primero la nata montada y luego las claras, remover con un batidor de mano para que no se desmonten
Yo los decore con galleta rallada
¡Buen Provecho!
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