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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
Coloque la
mariposa
en las cuchillas, vierta la nata en el vaso y programe
velocidad 3-4
sin programar tiempo hasta que esté montada. Retire la nata del vaso y reserve en un bol grande dentro del frigorífico.
Lave y seque el vaso. Ponga el azúcar, el chocolate y la piel de limón y programe
10 seg/vel 9
.
A continuación programe
4 min/37º/vel 2
.
Cuando termine el tiempo programado, ponga el agua y la gelatina en un bol pequeño y remueva hasta que la gelatina se disuelva totalmente. Añádala al vaso y programe
10 seg/vel 5
.
Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes y la tapa del vaso. Incorpore las fresas y el zumo de limón y mezcle
15 seg/vel 8
.
Vierta poco a poco el contenido del vaso a la nata reservada mezclando con movimientos envolventes. Vierta en moldes individuales y decore con las fresas. Reserve en el frigorífico un mínimo de 4 horas.
Sugerencia:
Puede cortar las fresas en forma de corazón.
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