Moscovitas

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: media

🧾 Ingredientes:

• 100 gramos almendra marcona cruda
• 100 mL nata 38 % M.G.
• 100 gramos azúcar glas
• 20 gramos harina
• 1/2 tableta chocolate con leche, Nestlé

🥘 Preparación:

Triturar las almendras 4 segundos a velocidad 5. Deben quedar troceadas, no molidas.
Colocar un cazo a fuego medio con la nata y el azúcar y deshacer los grumos.
Añadir la harina tamizada y las almendras picadas.
Bajar el fuego al mínimo e integrar hasta obtener una pasta sin grumos.
Colocar papel de horno sobre la bandeja del mismo y repartir la masa en pequeños montones (la pica de una cucharilla, ya que las galletas deben quedar muy finas). En cada hornada pueden ir entre 9 y 12 montones y deberán colocarse con suficiente espacio entre ellos.
Hornear 8-10 minutos a 180 ºC y dejar enfriar.
Deshacer el chocolate (microondas 30 segundos + 30 segundos y revolver), pintar la parte trasera de las galletas y dejar enfriar.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.