Miguelitos

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• INGREDIENTES:
• 1 Plancha de hojaldre refrigerado
• azúcar glas.
• Crema pastelera:
• 3 huevos
• 100 g. de azúcar
• 50 g. de maicena
• 500 g. de leche
• 1/2 cucharadita de, vainillina

🥘 Preparación:

ELABORACIÓN:
Crema pastelera:
Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes, y programamos 7 minutos, 90º, velocidad 4. Sacar y reservar en un recipiente cubierto con palpel film o dentro de una manga pastelera.
Hojaldre:
Cortamos la lamina de hojaldre en rectangulos iguales lo ponemos sobre la bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado y horneamos unos minutos hasta que el hojaldre se ponga tostadito, samos del horno dejamos enfriar y cortamos longitudinalmente con mucho cuidado de no romperlos. Rellenamos con crema pastelera y decoramos con azúcar glass.

💡 Consejo:

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🖋 Comentarios:

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