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⏳ Tiempo de preparación: 90 min
⌛ Tiempo total: 90 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Ponemos en el
vaso
los pomelos pelados y cortados a cuartos sin nada de la parte blanca. La manzana pelada y cortada a cuartos e igualmente las mandarinas. Seleccionamon 5 seg vel progresiva 5 - 9.
Añadimos el azucar y programamos 45min, varoma, vel 1'5. Ponemos el cestillo en lugar del cubilete para que evapore.
Pasado este tiempo comprobamos que este a nuestro gusto teniendo en cuenta que al enfriarse espesa.
Si es necesario volveros a poner 5 o 10 min a la misma temperatura y velocidad.
Pasamos la mermelada a botes de cristal esterelizados, cerramos y dejamos boca abajo 12 horas.
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