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Mermelada de plátano y chocolate (variante)

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Pelamos el limón con un pela patatas (para que no se nos vaya lo blanco), reservamos la piel y exprimimos el limón y reservamos.
Trituramos el chocolate (yo lo pongo unos segundos velocidad progresiva 7-10) y reservamos.
Pelamos los plátanos, los partimos y los ponemos en la thermomix junto con el zumo de limón y el azúcar: 3-5 segundos velocidad 4.
Añadimos la piel del limón: 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 2, giro a la izquierda.
Añadimos el chocolate ya triturado y la nuez moscada: 10 minutos, temperatura 100º y velocidad 2, giro a la izquierda.
La metemos en botes esterilizados y boca abajo para que se haga el vacío.
¡Que la disfrutéis! Está para chuparse los dedos...

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

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