Mermelada de pimientos

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 kg de pimientos
• 1 limón
• 450 gr de azúcar
• medio palo de canela
• 2 clavos

🥘 Preparación:

Pelar limón y poner con pimientos en trozos grandes, triturar 10 seg a velocidad 5.
Poner cestillo y programar  10 minutos temperatura varoma velocidad 3.5. Cuando acabe, abrir y si hay mucho líquido quitar un vaso del mismo y guardarlo.
Poner el azúcar, los clavos y la canela y programar con cestillo 25 minutos a temperatura varoma velocidad 3.
Colocar la mermelada en vasos esterilizados y si queremos envasar al vacio hervirlos cerrados al baño maria.

💡 Consejo:

-

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