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⏳ Tiempo de preparación: 74 min
⌛ Tiempo total: 74 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Retire la piel de los limones (sólo la parte amarilla) con la ayuda de un pelapatatas y reserve. Pele los limones quitando toda la parte blanca, pártalos por la mitad, quite las semillas que encuentre y reserve la pulpa.
Ponga en el vaso la piel amarilla de los limones y el jengibre. Programe
6 segundos, velocidad 5.
Incorpore la pulpa de limón. Para TM31, sujete el cubilete con la palma de la mano, coloque el selector de velocidad en la posición
vaso cerrado
y presione el botón
Turbo
con la otra mano, manteniéndolo pulsado hasta que en el visor aparezcan
2 segundos.
Para TM21, sujete el cubilete con la palma de la mano y presione el
botón Turbo
con la otra mano, manteniéndolo pulsado hasta que en el visor aparezcan
2 segundos.
Añada el agua y programe
60 minutos, 100º, velocidad 1.
Incorpore la miel y programe
14 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2
.
Vierta la mermelada en los tarros de cristal esterilizados.
Advertencia
Para asegurar la conservación de la mermelada, lave los frascos donde vaya a conservarla, con agua jabonosa muy caliente o en el lavavajillas. Séquelos en el horno templado y vierta la mermelada recién hecha en los frascos mientras estos estén calientes (meta una cuchara para que no estallen con la diferencia de temperatura). Tape los frascos e inviértalos de forma que se apoyen sobre la tapa durante 10 minutos. Guarde en una despensa o lugar oscuro, fresco y ventilado.
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