Mermelada de higos

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1000 gramos Higos frescos
• 350 gramos azúcar moreno
• 150 gramos azucar blanca
• 20 gramos limón exprimido
• 1 Cucharadita de canela

🥘 Preparación:

1. lavar los higos y quitarle los rabitos. meterlos en el vaso con todos los ingredientes.
2. programar 15 segundos, velocidad de 5 a 10 para triturar y mezclar.
3. programar 25 minutos, velocidad 3, temperatura varoma. no poner la tapa para que salga el vapoe. poner el cestillo encima para evitar salpicaduras.
LISTO!
Envasar en botes de cristal, en caliente ycdejar los botes boca abajo durante 24h para que se haga el vacío y aguante más la mermelada.

💡 Consejo:

-

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