Mermelada de Kiwi y Piña

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 600 gramos piña, (mejor si es natural, sin piel ni el centro)
• 400 gramos kiwi, (pelado)
• 1/2 zumo limon, (Zumo de ½ a 1 Limon)
• 500 gramos azúcar, (si no esta muy dulce la fruta podeis echar hasta 1Kg si lo preferis, pero probad con 1/2Kg para ver si os gusta el punto de dulzor)

🥘 Preparación:

Si lo preferis podeis hacerlo solo de un sabor (1Kg de Piña o 1Kg de Kiwi), pero asi esta muy rico
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Esterilizar los frascos en agua hirviendo.
Pelamos la fruta y exprimimos el zumo del limon.
1 – Echamos la fruta en el vaso: vel 4 unos 15 segundos. Comprobar que esta todo bien picado y si lo queremos más pequeño trocear mas tiempo hasta que esté a nuestro gusto.
2 – Echar el azúcar y zumo de limon: 35min, Temp. 100, vel 2.
Comprobar que está a nuestro gusto, si se quiere más espeso añadir 5 min, Temp. Varoma.
Echar en los botes esterilizados, taparlos y ponerlos boca a bajo para que haga el vacío unas 24horas.

💡 Consejo:

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