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⏳ Tiempo de preparación: 12 min
⌛ Tiempo total: 49 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja
Limpiar bien las ciruelas. He utilizado esta variedad, pero podéis utilizar la que más os guste o la que haya de temporada.
Separar 9 ó 12 ciruelas (me gusta encontrar trozos de ciruela dentro de la mermelada) si no os gusta , os saltáis este paso.
Al resto ciruelas quitarle el hueso e introducir en el vaso.
Introducir en el vaso el resto ingredientes, azúcar, limón y manzana y programar 20 segundos velocidad 4.
Poner encima el cestillo con las ciruelas que hemos separado al principio enteras.
Programar 37 minutos temperatura Varoma , velocidad 2
Resultado. Si lo queremos más espeso podemos añadir 5 minutos más.
Rellenar tarros, repartiendo 2 ó 3 ciruelas enteras (de las del cestillo) dentro de cada tarro.
Cerrar inmediatamente y poner boca abajo hasta que se enfríen.
Y listo para consumir.
Además de acompañado de unas tostas crujientes con mantequilla, que está riquísimo, se puede utilizar con rebozados crujientes (croquetas, pollo o queso rebozado) o acompañando a yougures naturales.
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