Manzanas con salsa de almendras

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⏳ Tiempo de preparación: 19 min
⌛ Tiempo total: 19 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 180 gramos almendras, crudas
• 300 gramos leche
• 1 pellizco vainilla en polvo
• 70 gramos azúcar
• 1 cucharada rasa maicena, 10 g
• 2 huevos
• 4 manzanas, Golden, peladas descorazonadas y en cuartos
• 500 gramos agua, (para el vapor)
• almendras fileteadas, para decorar

🥘 Preparación:

Introduzca en el vaso las almendras y pulverícelas programando
30 segundos, velocidad 7.
Añada la leche, la vainilla, el azúcar, la maicena y los huevos. Programe
6 minutos, 100º, velocidad 4.
Retire del vaso y reserve.
Coloque las manzanas en el recipiente Varoma.
Ponga el agua en el vaso y sitúe el recipiente Varoma en su posición. Programe
12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Coloque las manzanas en una fuente, vierta por encima la salsa de almendras y decore con las almendras laminadas. Sirva templadas o frías.

💡 Consejo:

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