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Magdalenas esponjosas

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 200º
Poner los 100 gr de azúcar en el vaso y programar 2 minutos a velocidades 5-7-9 progresivamente.
Añadir la piel de limón y la de naranja, programar otros 2 minutos a velocidad 5-7-9 progresivamente.
Poner la mariposa, añadir los huevos y la mantequilla. Programar 3 minutos, temperatura 40, velocidad 3 1/2.
Una vez pasado el tiempo, programar 2 minutos más, sin temperatura, a velocidad 3 1/2.
Añadir la harina mezclada con la levadura y mezclar durante 2 minutos a velocidad 3 1/2.
Preparar unos moldes para magdalenas y rellenar hasta la mitad
Verter un poco de azúcar por encima.
Bajar la temperatura del horno a 180º y hornear durante 20 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar sobre una rejilla.

💡 Consejo:

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