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⏳ Tiempo de preparación: 120 min
⌛ Tiempo total: 132 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: baja
Pon la mariposa en las cuchillas. Vierte los huevos y el azúcar y programa 7 minutos, 37º, velocidad 3.
Incorpora la pasta de vainilla y sin temperatura, programa 6 minutos, velocidad 3.
Añade la nata y el aceite, meszcla 3 minutos en velocidad 2.
Sin mariposa, agrega la harina tamizada con la levadura. Mezcla a mano con la espátula cuidadosamente y termina programando 5 segundos en velocidad 6.
Deje reposar la masa en la nevera una hora.
Precalienta el hormo a 220º, con calor arriba y abajo.
Reparte la masa en moldes para magdalenas, llenando hasta 3/4 de su capacidad y deja reposar unos 1o minutos.
Espolvorea un poco de azúcar sobre la superficie de la masa y deja reposar.
Introduce las magdalenas al horno. Baja la temperatura a 210º y hornea entre 12-14 minutos hasta que estén doradas
Para modificar el sabor puedes provar con otras pastas, como pasta con sabor a canela, platano...
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