Valoración: ⭐4.8/5 (5 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 37 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Esta receta es el postre favorito de mi familia.
Precaliente el horno a 200 grados.1. Pese el azúcar y la leche por separado y reserve.2. Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore los huevos y una pizca de sal y programe 15 segundos, velocidad 3.3. Con la mariposa aún puesta, eche la mantequilla a temperatura ambiente y programe 15 segundos, velocidad 3.4. Incorpore el azúcar y 2 cucharadas de esencia de vainilla.5. añada el azúcar y la leche y programa 1 minuto, velocidad 3.6. Quite la mariposa, incorpore la harina y la levadura y programe 30 segundos, velocidad 4.7. Hornee las magdalenas 22 minutos a 200 grados.Sugerencia: si os sobra masa no la tiréis, hacer mini magdalenas y dejarlas hornear unos 5 o 6 minutos. También podremos echar pepitas de chocolate o azúcar por encima de las magdalenas antes de hornearlas, le darán un toque más dulce pero con el azúcar no subirán.
Mi truquito es dejarlo reposar 5 minutos mas en el horno
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