Muffins de chocolate sin gluten

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 230 gramos maizena
• 2 unidades huevos
• 150 gramos azúcar
• 1 sobre levadura, Mercadona
• 2 unidades yogur, Cremoso
• 0,30 litro leche
• 80 gramos chocolate, Valor
• 0,80 litros aceite de girasol
• 60 gramos Cacao en Polvo sin gluten, Mercadona

🥘 Preparación:

1º) Precalentamos el horno a 180 grados
2º)
vaso
Trituramos el chocolate 10 segundos velocidad 6 (si se quiere más triturado basta con aumentar velocidad y segundos). Reservamos.
2)
vaso
cuchara
Mezclamos : Maizena, Azúcar, Cacao y Levadura  15 segundos velocidad 5. Echamos la mezcla en el bol donde tenemos reservado el chocolate triturado.
3)
vaso
cuchara
Mezclamos : Aceite, 2 huevos, 2 yogures , leche durante 2 minutos a velocidad 4 y añadimos los ingredientes que teníamos en el bol reservado. Mezclamos durante otros 2 minutos.
4)Echamos la mezcla sobre moldes para muffins y los metemos al horno durante 20 minutos. Pinchamos para ver si salen secos y si es así ya están.

💡 Consejo:

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