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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
RELLENO DE CHOCOLATE
Ponga en el vaso el chocolate en trozos,10seg/vel 5-10
Funda el chocolate 2min/50º/vel2
Incorpore la nata 10seg/vel 2
Para darle forma al chocolate,viértalo en moldes pequeños de silicona(aprox 2'5x2'5 cm) con la ayuda de una manga pastelera.También puede hacerlos en una cubitera previamente untada con aceite o forrada con film transparente(yo lo he hecho así)Reserve los moldes en el congelador un mínimo de 2 horas.
Precalentar el horno a 180º
MUFFINS
Vierta en el vaso,muy seco,el azúcar y pulverice 20seg/vel 5-10
Añada la piel del limón,sín nada blanco,20 seg/vel 5-10
Incorpore los huevos 2min/37º/vel3
Mantequilla,30 seg/vel 3
Harina tamizada,levadura y sal 10 seg/vel 2 y 1/2.Termine de envolver con la espátula.
Rellene hasta la mitad los moldes de muffins,previamente untados con mantequilla y harina.Coloque el relleno de chocolate congelado en el centro y termine de rellenar con masa hasta completar las 3/4 partes del molde.Introducir en el horno,durante 15 o 20 min
Esta receta es del libro:"SIMPLEMENTE ESPECTACULAR" Como no la he visto publicada ,hoy me ha dado por hacerla y salen muy ricos y he decidido compartirla con
tod@s,porque
sé que hay mucha gente que no tiene este libro.
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