Valoración: ⭐4.8/5 (50 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 11 min
⌛ Tiempo total: 11 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja
BUCEANDO POR INTERNET ENCONTRÉ ESTA RECETA DE MOUSSE DE CHOCOLATE.
LA TEXTURA ES ESPONJOSA Y, POR ESO, QUERÍA COMPARTIRLA CON
VOSOTR@S
.
SI OS GUSTA EL CHOCOLATE NO DEJÉIS DE PROBARLA...
ECHAR EN EL
vaso
LA LECHE, LAS YEMAS, LA MANTEQUILLA Y EL AZÚCAR, PROGRAMAR 5 MIN, 80º, V.4
AÑADIR EL CHOCOLATE TROCEADO, DEJA Q ABLANDE UN POCO Y DESPUÉS TRITURAR 15 SEG, V.6 RESERVAR Y DEJAR ENFRIAR
LAVA Y SECA BIEN EL VASO. COLOCAR LA MARIPOSA, ECHAR LAS CLARAS, EL LIMÓN Y LA SAL, PROGRAMAR 5 Ó 6 MIN, V.3 1/2
MEZCLAR LAS CLARAS CON LA CREMA DE FORMA ENVOLVENTE, MUY POCO A POCO PARA Q NO SE BAJEN Y SE QUEDE ESA TEXTURA DE LA Q OS HABLABA.
VERTER LA MEZCLA EN RECIPIENTES INDIVIDUALES, DEJAR ENFRIAR BIEN Y AL SERVIR LO PODÉIS ADORNAR CON NATA MONTADA, FIDEOS DE CHOCOLATE...
-
No hay comentarios.