Mousse de café al caramelo

Valoración: ⭐4.5/5 (15 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 4 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 3 cucharadas de café soluble
• 4 claras de huevo
• 70 grs de azúcar
• 30 grs de caramelo Royal

🥘 Preparación:

Pulverizamos el azúcar en veloc progresiva 5-7-9 30'', Colocamos la mariposa y añadimos el resto de ingredientes .Programamos 4' veloc 3 y 1/2 con el cubilete puesto boca abajo.Metemos en el congelador 1 hora (O dejamos enfriar en la nevera 2 ó 3 horas)

💡 Consejo:

-

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