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MINI MUFFINS DE MANZANA para la thermomix baby

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Meter la manzana en el
micro hondas
unos 4 o 5 minutos hasta que la pulpa esté casi hecha puré.
meter en el micro la mantequilla y derretir.
Sacarle la pulpa de la manzana y mezclar con la canela y una
cucharadita
de
azúcar
. Reservar.
Colocar la mariposa en el vaso de la
thermomix
baby
echar el huevo. batir 30
sg
a
vel
.
max
.
Echar la mantequilla derretida en el vaso y mezclar otro 30
sg
a
vel
max
.
Echar la mezcla de manzana y mezclar otros 30
sg
a
vel
.
max
.
Echar el
azúcar
y mezclar otros 30
sg
a
vel
.
max
.
Mezclar la harina con la sal la levadura y el bicarbonato
echar
en la máquina y con la
espátula
de juguete mezclar bien todos los ingredientes. Este último paso hay que hacerlo sin velocidad porque el juguete no tiene fuerza para mover la harina, pero es igual de sencillo y divertido.
por ultimo hornear. este paso se puede hacer de varias maneras. yo lo hago en la
maquinita
del Lid´l para hacer magdalenas y en 8 minutos están listas y
doraditas
. si se hacen en el horno pues habrá que rellenar los moldes elegidos y hornear 15 minutos a 180
aprox
(Horno
precalentado
siempre) o en el
microhondas
poniendo de 4 en 4 dejando el centro libre y en 2 minutos a 650 w. de potencia
estan
listas (esta última opción no las deja
doraditas
, por lo que habrá que camuflarlas bien, pero de sabor
están
muy ricas)
Por último espolvorear una mezcla de
azúcar
glass
con canela sobre las magdalenas.

💡 Consejo:

-

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