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Mini-caracolas de hojaldre rellenas de crema pastelera de chocolate

Valoración: ⭐4/5 (3 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 85 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: media

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1...dejar que se descongele la temperatura ambiente,echar harina sobre la mesa,poner la masa y estirar con un rodillo dandole varias vueltas y estirar hasta poder obtener tiras  de unos 40 ctm de lasgo,cortarlas a la medida de un dedo e ir enrrollandola a lo largo de un cono de metal para darle forma...poner una bandeja en el horno que previamente hemos calentado....pintarlas con huevo batido  y meter las caracolas 20 mints a 180 grados
1......PONER EL CHOCOLATE EN TROZOS PEQUEÑOS EN EL
vaso
y pulverizar10 seg/vel de 5 a 8....reservar....
2.....poner todos los ingredientes en el vaso menos el chocolate y la maicena y programar 7 mint/90 grados/vel 4......cuando lleve 5 minutos echamos el chocolate y la maicena y lo dejamos terminar...a continuacion mezclamos 5 seg/vel 10 y la echamos en una manga pastelera.....los rellenamos y metemos en el frigorifico unos 25 minutos

💡 Consejo:

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🖋 Comentarios:

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